Kategori: Recept
JULIGT
ENKEL, FESTLIG OCH JULIG ÄPPELDRYCK
Vad sägs om en julig, härlig dryck som du fixar på ett kick? Du behöver 3 grejer! Äppeljuice, äppelcider (äppeldryck med ciderkaraktär) och kanelstänger. Jag tar hälften äppeljuice och hälften äppelcider. Måtten är inte så noga. Häller upp i en kastrull. Ploppar ner några kanelstänger. Brukar vara lagom med ca 3-4 stänger till 1L dryck. … Continued
JULIGT, GODIS
ENKELT JULGODIS
Snabbt, enkelt, gott och fint att titta på blir detta julgodis! Bäst av allt är att du bestämmer helt själv vad du vill ha för smaker på både chokladen och toppingen. Det behöver INTE vara bakchoklad! Sätt ugnen på 50 grader, över och undervärme. Lägg ut chokladen på bakplåtspapper på en plåt. In i ugnen … Continued
Recept, SMÅTT & GOTT
BRIEPUFFAR
BRIEPUFFAR 🤤 Ni bara måste prova! Så enkelt och GOTT 😍Konsistensen och smaken är magisk! Jag tycker det blir allra bäst resultat i airfryer men det går också att göra i vanlig ugn (se beskrivning längre ner). Detta fungerar INTE med alla briesorter! Är brien för mjuk rinner den ut och puffar inte till sig. … Continued
MAT
TONFISKGRATÄNG
TONFISKGRATÄNG 4 personer 3 dl okokt Ris 2 burkar Tonfisk (ca 300 gram) 1 klick Smör 1 Purjolök ½ Paprika (valfri färg) ca 1 dl Champinjoner (i burk eller färska) 3 dl Gräddfil 1 dl Chilisås 1 dl riven Ost (som passar gratäng) Salt och Svartpeppar Koka riset enligt anvisningar. Sätt ugnen på 225 grader, … Continued
GODIS
SALTLAKRITSFUDGE
Det här receptet är magiskt för lakritsälskare! SALTLAKRITSFUDGE 3 dl Vispgrädde 4 dl Socker 50 gram Smör 5 msk ljus Sirap 200 gram Turkisk Peppar 200 gram Mjölkchoklad Svart Karamellfärg (om man vill) Lakritspulver (om man vill) Krossa lakritskaramellerna i en mortel. Lägg alla ingredienser utom chokladen, karamellfärgen och lakritspulvret i en kastrull. Låt blandningen … Continued
MAT
ÄDELOSTSÅS VARM ELLER KALL
Den här såsen är supergod! En len sås med en touch av ädelost. Kan serveras varm eller kall. ÄDELOSTSÅS 3-4 personer 1 dl Grädde 1 dl Creme Fraiche 34% 70 gram Kvibille Ädelost Special 45% 1 tsk Soya ½ tsk Sambal Oleak ½ tsk Fond (Kött, Kalv eller grönsaks) ½ tsk Honung Svartpeppar ev. Salt … Continued
BRÖD
OSTFRALLOR MED ÖRT- OCH VITLÖKSGÖMMA
De här ostfrallorna med örter och vitlök är oemotståndliga. Passar ypperligt till bufféer av olika slag, som mellanmål eller som ett gott bröd till maten. OSTFRALLOR MED ÖRT- OCH VITLÖKSGÖMMA 16 stycken 50 gram Jäst 3 dl Vatten 1 dl Olivolja 1 ½ tsk Salt ca 8 dl Vetemjöl 1 dl färsk Persilja 1 dl … Continued
FIKA
SALTA KEX+KOLA+CHOKLAD=OEMOTSTÅNDLIGT
De här är oemotståndliga! Salt, kola och choklad i en ljuvlig kombination. Snabbt och lätt att göra. Servera som kakor till fikat eller i mindre bitar som julgodis. Till en plåt behövs: 220 gram Smör 2 dl Rörsocker ca 100 gram Salta kex (t.ex. TUC eller Saltiner) 300 gram Choklad (ljus eller mörk) Valfri topping: … Continued
GODIS
FIZZY BUBBLE KOLA
På 10 minuter görs denna kola som får smaklökarna att galoppera! Gillar Du Fizzy Bubble är den här kolan himmelriket 😍 FIZZY BUBBLE KOLA30g Smör1 dl ljus Sirap1 dl Socker80 gram Fizzy Bubble flaskor Klipp Fizzy Bubble flaskorna i ca 1cm långa bitar. Smält smöret i en kastrull. Häll ner sirap och socker. Låt småkoka … Continued
MAT
TACOGRATÄNG
TACOGRATÄNG 4 personer Olja (att steka färsen i) 500 gram Blandfärs eller Nötfärs (vegetarisk variant fungerar lika bra) 1 påse Tacokrydda 1 burk Tacosås (ca 230 gram) 1 Paprika i valfri färg 1 bit (ca 10cm) Purjolök 300 gram Färskost (t.ex. Philadelphia) 150 gram riven Ost Nachochips och Grönsaker Sätt ugnen på 225 grader. Stek … Continued