Kategori: BRÖD

BRÖD

OSTFRALLOR MED ÖRT- OCH VITLÖKSGÖMMA

De här ostfrallorna med örter och vitlök är oemotståndliga. Passar ypperligt till bufféer av olika slag, som mellanmål eller som ett gott bröd till maten. OSTFRALLOR MED ÖRT- OCH VITLÖKSGÖMMA 16 stycken 50 gram Jäst 3 dl Vatten 1 dl Olivolja 1 ½ tsk Salt ca 8 dl Vetemjöl 1 dl färsk Persilja 1 dl … Continued

BRÖD

BRÖD I SPRINGFORM

Det här brödet blir otroligt fluffigt, magisk gott och vackert att se på! BRÖD I SPRINGFORM 1 springform med 8 bröd 2 ½ dl Mjölk 25 g Jäst (½ paket) 1 msk Sirap av något slag. 1 ½ msk Rapsolja ½ tsk Salt 1 Ägg 2 dl Rågsikt ca 4 dl Vetemjöl Smör till springformen … Continued

BRÖD

KLIPPTA GRAHAMSBULLAR

Supergoda bröd som är enkla att baka. KLIPPTA GRAHAMSBULLAR ca 30 bitar 50 gram Jäst 6 dl rumsvarm Mjölk 3 tsk Salt 3 msk ljus Sirap 2 ½ dl Grahamsmjöl 50 gram rumsvarmt Smör ca 15 dl Vetemjöl Special Arbeta gärna degen med maskin då vetemjöl special kräver lite mer intensiv bearbetning. Smula ner jästen … Continued

BRÖD

DEKORERA MATBRÖD

Dekorera ditt matbröd på ett enkelt och roligt sätt med hjälp av skrivmassa. SKRIVMASSA 50g Vetemjöl 25g Florsocker 12g Kakao Vatten (Hur mycket vatten beror på hur fast eller rinnig du vill ha massan) Blanda vetemjöl, florsocker och kakao. Droppa i lite vatten i taget samtidigt som du rör om. Skulle du råka hälla i … Continued

BRÖD

TEKAKOR

TEKAKOR ca 25 stycken 50 g Jäst 6 dl Mjölk 75 g Smör 1 ½ tsk Salt knappt ½ dl Sirap 6 dl Rågsikt 2 msk Linfrö (om man vill) 1 msk Chiafrö (om man vill) ca 8 dl Vetemjöl Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret. Häll ner mjölken i smöret. Värm smör … Continued

BRÖD

TORTILLA-STICKS PÅ 15 MINUTER

Ett perfekt tilltugg till kräftskivan, buffén, ostbrickan, fredagsmyset… Enkla att göra och går att variera på många olika sätt. Du behöver: Tortillabröd Olja (Oliv, raps eller annan god olja) Salt Valfria smaksättningar: Svartpeppar, Ost, Vitlök, Sesamfrön, Chiafrön, Vallmofrön, Chiliflakes etc. Sätt ugnen på 175 grader, över och under värme. Jag använde vitlök, svartpeppar och ost … Continued