Kategori: MAT
MAT
TONFISKGRATÄNG
TONFISKGRATÄNG 4 personer 3 dl okokt Ris 2 burkar Tonfisk (ca 300 gram) 1 klick Smör 1 Purjolök ½ Paprika (valfri färg) ca 1 dl Champinjoner (i burk eller färska) 3 dl Gräddfil 1 dl Chilisås 1 dl riven Ost (som passar gratäng) Salt och Svartpeppar Koka riset enligt anvisningar. Sätt ugnen på 225 grader, … Continued
MAT
ÄDELOSTSÅS VARM ELLER KALL
Den här såsen är supergod! En len sås med en touch av ädelost. Kan serveras varm eller kall. ÄDELOSTSÅS 3-4 personer 1 dl Grädde 1 dl Creme Fraiche 34% 70 gram Kvibille Ädelost Special 45% 1 tsk Soya ½ tsk Sambal Oleak ½ tsk Fond (Kött, Kalv eller grönsaks) ½ tsk Honung Svartpeppar ev. Salt … Continued
MAT
TACOGRATÄNG
TACOGRATÄNG 4 personer Olja (att steka färsen i) 500 gram Blandfärs eller Nötfärs (vegetarisk variant fungerar lika bra) 1 påse Tacokrydda 1 burk Tacosås (ca 230 gram) 1 Paprika i valfri färg 1 bit (ca 10cm) Purjolök 300 gram Färskost (t.ex. Philadelphia) 150 gram riven Ost Nachochips och Grönsaker Sätt ugnen på 225 grader. Stek … Continued
MAT
GODASTE UGNSPANNKAKAN
10 Ägg 5 (luftiga) dl Vetemjöl 1,5 tsk Bakpulver 8 dl Lantmjölk (gammeldags) knappt 1 tsk Salt 2 tsk Råsocker 2 pkt Bacon (om man vill) Smör att smörja långpannan med Sätt ugnen på 200 grader. Stek finskuret bacon. Blanda vetemjöl och bakpulver, vispa ihop med äggen. Vispa sedan ner mjölken lite i taget. Häll … Continued
MAT
UGNSROSTAD BRYSSELKÅL
Det här är så gott så gott 👌 Har du aldrig provat så gör det. Detta blir något helt annat än när man kokar den. Brysselkål innehåller antioxidanter, vitaminer, fiber, folat, järn, kalcium och C-vitamin. Du behöver:Färsk BrysselkålOlivoljaSalt Sätt ugnen på 200 grader över och under värme. Plocka bort eventuellt fula blad från brysselkålen. Skölj. … Continued
MAT
FYLLDA PAPRIKOR
FYLLDA PAPRIKOR 4 personer 4 stora Paprikor (valfri färg) 1,5 dl Okokt Ris lite Olja 300 gram Nötfärs (vegetarisk variant går lika bra) ca 10 cm Purjolök 1 Vitlöksklyfta 1 dl Grädde ½-1 msk Grönsaksbuljong 1 tsk Sambal Oelek 2 tsk Soya 1 tsk Oregano Salt och Svartpeppar 1 dl Riven Ost Sås: 2 dl … Continued
MAT
AJVARGRATÄNG MED QUORN
AJVARGRATÄNG MED QUORN 4-5 personer 250 gram Pasta 1 klick Smör 1 gul Lök 600 gram tinade Quornbitar (eller kyckling) Salt och Svartpeppar 2 dl Creme Fraiche 2 dl Grädde 1 dl Ajvar (mild eller stark) 150 gram riven Ost Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisningar. Den ska vara ”al dente”, alltså … Continued
MAT, SMÅTT & GOTT
ROSTADE KIKÄRTOR
Har ni provat rostade kikärtor någon gång? Det är jättegott! 👏 Ät dom som tilltugg, snacks eller tillbehör till maten. Snabbt och lätt att fixa! ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ROSTADE KIKÄRTOR 2 burkar Kikärtor ca 450g avrunna (färdigkokta i tetra/konserv) 4-6 Vitlöksklyftor 1 tsk lite drygt Paprikapulver 1/2 -1 tsk Salt 1/4 dl Olivolja Sätt ugnen på 225 … Continued
MAT