Kategori: SMÅTT & GOTT

SMÅTT & GOTT

KRÄMIG ÄGGTOAST

Krämig ÄGGTOAST Formfranska Skinka Ägg Salt, Peppar, Örter (valfria) Riven Ost Lägg brödskivan på bakplåtspapper på en plåt. Tryck ner botten på ett glas i brödet. Lägg skinka i fördjupningen. Knäck ett ägg ovanpå skinkan. Salt, peppar och örter på ägget. Strö över riven ost på kanterna. Värm i mitten på ugnen 175 grader i … Continued

SMÅTT & GOTT

KIRSKÅLSCHIPS

Gör goda chips av OGRÄS 🌿 Dom här chipsen är enkla att göra och smakar riktigt gott 😋 Sprängfyllda med vitaminer och mineraler 👏 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Kirskål. Det är många som ryser av att bara höra det namnet då det sprider sig som bara den. Men vet ni att kirskål är jättenyttigt och kan användas istället … Continued

SMÅTT & GOTT

GÖR EGET VANILJPULVER

Om du maler hela vaniljstången efter du dragit ur fröna så får du Vaniljpulver 👏 Jag klipper stängerna i bitar och låter dom torka några dagar i rumstemperatur innan jag maler dom i en elektrisk kaffekvarn. Det går lika bra med en kraftfull mixer. Vaniljpulver är suveränt att använda på müsli, i yoghurt, i smoothies, … Continued

SMÅTT & GOTT

FÖRGYLL MATEN MED BLOMMOR

Det finns en hel uppsjö med blommor som är ätbara! Hur fint som helst att garnera mat och bakverk med! Några exempel: Prästkragar, Ringblommor, Syren, Klöver, Tusensköna, Pensé, Daglilja, Maskros, Pelargon och Malva. Var noga så du verkligen vet att det är en ätbar blomma du dekorerar maten med.
MAT, SMÅTT & GOTT

ROSTADE KIKÄRTOR

Har ni provat rostade kikärtor någon gång? Det är jättegott! 👏 Ät dom som tilltugg, snacks eller tillbehör till maten. Snabbt och lätt att fixa! ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ROSTADE KIKÄRTOR 2 burkar Kikärtor ca 450g avrunna (färdigkokta i tetra/konserv) 4-6 Vitlöksklyftor 1 tsk lite drygt Paprikapulver 1/2 -1 tsk Salt 1/4 dl Olivolja Sätt ugnen på 225 … Continued

SMÅTT & GOTT

RABARBERVATTEN

Att göra rabarbervatten är enkelt och gott. Skölj rabarber noga. Dela på längden till smala stavar. Stoppa ner i kallt vatten. Låt dra några timmar i kylskåp. Njuuut 😍
SMÅTT & GOTT

ENKEL LÖKBLOMMA

ENKEL LÖKBLOMMA Imponera med en vacker blomma av lök 😍 Superlätt att göra! Skala en lök. Skär inte av botten på löken. Skär sedan ner skåror i löken men skär inte ända ner utan låt 1-2cm från botten vara hel. Om du lägger löken på bänken mellan två skärbrädor när du skär så råkar du … Continued

SMÅTT & GOTT

RÖNNBÄR ÄR RIKTIGA SUPERBÄR

Vet ni om att rönnbär är riktiga superbär! Fullproppade med C-vitamin, mineraler och antioxidanter. Torka rönnbären och förvara i lufttät och mörk burk eller frys in. När man fryser ner rönnbär så mildras den sura smaken något. Även om man fryser eller hettar upp rönnbär så behålls näringsämnena. C-vitamin är dock värmekänsligt och försvinner ju … Continued

SMÅTT & GOTT

RYMDGURKA

Ni kastar väl inte Broccolistjälkarna? Dom är jättegoda! Här hemma skivar vi dom och dippar dom råa. De går alldeles utmärkt att koka dom också eller tillaga dom i ugnen. Jag kallar det för ”Rymdgurka”. Då blir dom mycket mer intressanta för sonen 😊 Skär av delen längst ner då den brukar kunna vara ”träig”. … Continued

SMÅTT & GOTT

TORTILLA-STICKS PÅ 15 MINUTER

Ett perfekt tilltugg till kräftskivan, buffén, ostbrickan, fredagsmyset… Enkla att göra och går att variera på många olika sätt. Du behöver: Tortillabröd Olja (Oliv, raps eller annan god olja) Salt Valfria smaksättningar: Svartpeppar, Ost, Vitlök, Sesamfrön, Chiafrön, Vallmofrön, Chiliflakes etc. Sätt ugnen på 175 grader, över och under värme. Jag använde vitlök, svartpeppar och ost … Continued