Placera briketter längst med kanten på en grill. Två briketter i bredd och två briketter i höjd. Lämna en glipa på 5-10cm i slutet. Grillbriketterna ska brinna lite i taget (snake-metoden). Briketterna tänder då sakta varandra och grillen håller sig varm hela natten.
Tänd på briketterna i ena änden.
Stäng spjället på ovansidan av grillen och ha spjället på undersidan lite öppet.
Olja in hela locket till grillen med matolja.
Lägg på locket. Nu är det bara att invänta på att knotten fastnar i oljan.
Den här metoden fungerar bäst när det är kväll/natt och inte blåser för mycket eller regnar.
