Här kommer tips på två enkla och supergoda saker att förbereda hemma och sedan tillaga över öppen eld. Det går jättebra att tillaga på grillen också.
INBAKADE KORVAR
Färdigköpt Pajdeg eller Pizzadeg (1 rulle, ca 200 gram räcker till 10 korvar)
Grillkorv
Skär pajdegen i långa remsor. Vira degremsorna runt korvarna. Nyp ihop degen ute i ändarna så den sitter ordentligt. Lägg i en påse. När det är dags att grilla träs korvarna på pinnar och grillas tills degen fått fin färg.
GOTT I STRUT
Glasstrutar
Choklad i alla möjliga smaker och varianter
Marshmallows
Kakor
Bär
Frukt
Här är det smaken som avgör vad som stoppas ner i strutarna. När strutarna är fyllda lägg dom i grillfolie. Lägg foliepaketen på grillgaller och vänta tills härligheten smält. Tänk på att innehållet blir väldigt varmt så låt strutarna svalna en stund innan barn får dom.
Att få fylla sin egen strut kan vara en väldigt mysig aktivitet på kalas eller fester. Märk folien med namn så är det lätt att hålla reda på vilken strut som är vems.
En ljuvlig efterrätt!
TÄNDKOTTAR
Tändkottar är suveräna att tända med. Kottarna tänds lätt och brinner en bra stund så brasan hinner ta sig.
Du behöver:
Torra kottar
Stearin (t.ex. ljusstumpar)
Paraffinljus är en riktig miljöbov så använd inte det! Svanenmärkta stearinljus är det allra bästa.
Lägg stearinet i en glasburk eller metallburk som du inte är rädd om. Ställ burken i vattenbad i en kastrull. Sätt på plattan och vänta tills stearinet smält. Doppa ner kottarna i stearinet och lägg dom på bakplåtspapper/tidningspapper för att torka en stund. När kottarna torkat doppar du igen. Doppa bara snabbt och ta sedan upp kotten direkt, annars smälter stearinet som torkat bort. Det brukar vara lagom att doppa kottarna 3-4 gånger.
Det går att använda tändkottar när man tänder i kaminer men tänk på att det inte är bra om stearin smälter ner i kaminens spjällsystem som då kan bli obrukbart.
