Tvätta av skärbrädan med diskmedel och vatten så fort du är klar. Dränk aldrig en träbräda i vatten och spola inte vatten på den längre än nödvändigt.
Om brädan tål maskindisk är det enklaste sättet att rengöra den. Men använd ett program över 60 grader för att bakterierna ska försvinna.
En snabbrengöring kan du göra genom att spraya på vit vinäger eller 5-procentig ättika. Torka sedan med hushållspapper. Vinäger och ättika är desinficerande och helt naturliga!
En annan bakteriedödande rengöring är att diska av brädan, täck den med grovsalt och skrubba med borste. Låt verka i 30 minuter och skölj av. Torka.
En riktig grovrengöring: Blanda 1 dl ättika med 2 tsk bikarbonat. Häll ut över brädan och låt verka någon minut. Skölj och torka sedan brädan med hushållspapper.
För att få bort odörer från skärbrädan kan du hälla bikarbonat eller bakpulver över den. Vänta en stund och diska sedan av den med varmt vatten.
Det är bra att olja in träskärbrädor efter en grovrengöring.