Här är två tips för att undvika att skära igenom potatisen hela vägen när du gör hasselbackspotatis:
Lägg potatisen i en lagom djup slev. Skär sedan skårorna.
Lägg en skärbräda framför potatisen på skärbrädan som du skär på. Då kommer kniven stanna när du kommer till skärbrädan och skårorna i potatisen blir lagom djupa.
