BRIEPUFFAR

BRIEPUFFAR 🤤

Ni bara måste prova! Så enkelt och GOTT 😍Konsistensen och smaken är magisk!

Gör så här:

• Sätt ugnen på 225 grader över och undervärme.

• Skär Brie i ca 1x1cm bitar.

• Lägg bitarna lite isär på bakplåtspapper på en plåt.

• När ugnen kommit upp i rätt gradantal sätt in plåten ett snäpp högre upp än mitten.

• När Brien fått lite färg är det dags att ta ut plåten. Det tar ca 8 minuter. Håll koll.

• Låt svalna.

• Klart!

Detta fungerar INTE med alla briesorter! Är Brien för mjuk rinner den ut och puffar inte till sig.

Dessa 3 sorter vet jag fungerar:

– President Brie i trekant (ej rund)

– Garant Brie (trekantig vit/blå förpackning).

– Brien från Lidl (guld, vit och röd förpackning).

Många som säger att det går att göra dessa i mikron. Jag gjorde två försök. Båda gångerna sprack tallrikarna 😨

Nästa inlägg

ENKELT ATT PRICKA BAKVERK