När man äter den här kolan känns det som det ska spelas julmusik från munnen när man öppnar den 🎅 Den är busenkel att göra, tar endast en kvart och smakar JUL 😍
JULIGASTE KOLAN
30g Smör
1 dl ljus Sirap
1 dl Socker
50g Skumtomtar
50g Polkagrisar
25g Pepparkakor
lite Flingsalt
Klipp skumtomtar i små bitar. Mortla polkagrisarna lite grovt. Det får gärna bli både lite pulver och bitar. Bryt pepparkakorna i mindre bitar.
Smält smöret i en kastrull.
Häll ner sirap och socker.
Låt småkoka under omrörning i ca 5-7min.
Ta tid! Kokar den längre än 7 minuter brukar den bli jättehård.
Ta av kastrullen från spisen och häll ner skumtomtarna. Rör ordentligt.
Ha sedan i polkagrisarna och rör om.
Sist har du i pepparkakorna.
Häll kolan på bakplåtspapper i en form ca 20x20cm. Strö lite flingsalt uppe på.
Låt svalna. Skär sedan i bitar.
Gör du en hårdare kola ta en kniv och slå till lite försiktigt med baksidan av kniven på kolan så den delar sig i bitar. Förvara i en lufttät burk i kylskåp.
Lägg bakplåtspapper emellan så kolorna inte fastnar i varandra.
Den här kolan tycker jag verkligen att ni ska prova. Den är helt magisk!