Har ni lagat ”ONE POT PASTA” någon gång? Smidigt och så himla gott! 😍
Man kokar alltså hela maträtten på en gång i samma kastrull.
Resultatet blir en krämig och smakrik pastarätt som är lagad på en kvart 👏
Du kan variera denna rätt på hur många sätt som helst. Stoppa helt enkelt ner det just du tycker om 😋
Här kommer min vegetariska variant:
ONE POT PASTA 3-4 portioner
300g Spaghetti (koktid 8min)
8 Cocktailtomater
1 Lök (gul eller röd)
1 liten Paprika (valfri färg)
10 små Broccolibuketter
6 Champinjoner (skogschampinjoner smakar mer)
15 Basilikablad
3 Vitlöksklyftor
1 msk Röda Linser
1 Buljongtärning (valfri sort)
7 dl Vatten
Salt och Svartpeppar
Skölj alla grönsaker och linser.
Dela cocktailtomaterna, champinjonerna och broccolin.
Skär löken i tunna skivor och paprikan i bitar.
Lägg ner spagetti och alla grönsaker i en kastrull.
I med linserna och pressa ner vitlöken.
Lägg ner buljongtärningen och häll på vattnet. Det är knappt så allt täcks med vatten.
Låt koka upp. Sänk värmen något.
Rör då och då så det inte bränner fast i botten.
Låt koka tills pastan är klar.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Nu har du en härligt krämig pastarätt som är klar att servera 👌
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Skulle det bli för lite vatten i slutet för att pastan ska bli klar kan du hälla på litelite till. Helst ska allt vatten koka bort annars får man hälla av lite innan rätten serveras.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Jag säger bara en sak. Prova! 🤗
