Den här såsen är god till det mesta!
SCHALOTTENSÅS 2-3 personer
1 Schalottenlök
2 dl Grädde (helst vispgrädde)
½ msk Kalvbuljong eller ½ Buljongtärning
1 tsk Soya
en nypa Svartpeppar
Hacka schalottenlöken fint. I med alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda drygt 5 minuter.
Servera och njut!