CHOKLADSKÅL

Det här är ett festligt sätt att servera efterrätter av olika slag på.

Smält choklad (jag använde vanlig mjölkchoklad).

Häll ner den smälta chokladen i en pappmugg. Jag återanvände pappmuggar som jag tvättat ur.

chokladefterrätt

Snurra muggen så chokladen kommer upp på sidorna. Är chokladen väldigt rinnig kan man få snurra en stund. Därför är det bra att låta chokladen svalna lite innan man häller upp den i pappmuggen. När jag gjort ett lager så stoppade jag in muggarna i frysen i ungefär 10 minuter. Sedan tog jag ut dom och gjorde lagret lite tjockare. Chokladen i vattenbadet hade svalnat och tjocknat lite och var perfekt att hälla längst kanterna i muggen så den sakta rann ner.

In i kylen/frysen och låt stelna. När chokladen stelnat riktigt ordentligt river du försiktigt bort muggen.

chokladskål

Tänk på att det är rätt mäktigt med efterrätt + chokladskål så gör inte så stora. Kanske max 50 gram choklad per portion.

chokladglass

Nästa inlägg

KAFFE MED JULSMAK PÅ ETT KICK